Hạt kiều mạch giúp hạ đường huyết trong máu

Khi nói đến hạt kiều mạch hầu hết mọi người chỉ biết nó là một loại lương thực phụ, nhưng thực ra hạt kiều mạch không chỉ rất giàu dinh dưỡng mà còn có hai công hiệu quan trọng là giảm máu và giảm mỡ trong máu.

Bột yến mạch có các sợi thực vật, hàm lượng chất xơ thực vật đạt 6,5g/100g, gấp 3,5 lần so với bột ngô và 8 lần so với mướp. Những sợi thực vật này có thể cải thiện khả năng trao đổi đường, làm giảm khả năng hấp thụ đường vào máu sau khi ăn, có tác dụng khống chế đường máu của người bệnh đái tháo đường. Đồng thời có thể làm bớt cảm giác đói, kích thích tiết men tiêu hoá, tăng cường sự vận động của đường ruột để phòng chống táo bón.

Có tài liệu cho biết bột hạt kiều mạch chứa lượng vitamim B1, vitamin B2 gấp 2 lần lượng vitamin B1 và B2 ở bột lúa mì, gấp 3-4 lần so với nicotin. Ngoài ra trong hạt kiều mạch còn có chứa cỏ vân hương mà những loại thực phẩm khác không có. Axit nicotin và cỏ vân hương có tác dụng giảm mỡ trong máu và là loại thuốc quan trọng để chữa bệnh huyết áp cao và đau tim do động mạch vành.

Vì vậy nếu như sử dụng hạt kiều mạch trong thời gian dài có thể phòng chống huyết áp cao và bệnh đau tim do động mạch vành ở người mắc bệnh đái tháo đường. Khoáng chất trong bột kiều mạch cao hơn rất nhiều so với các thực phẩm tự nhiên khác, bột kiều mạch có hàm lượng khoáng chất gấp 2-3 lần so với bột mì tinh và bột lúa mì. Trong đó hàm lượng sắt gấp hơn 3 lần so với lúa mì và hàm lượng magie gấp 11 lần so với gạo lúa mì. có thể thấy rằng thường xuyên ăn hạt kiều mạch có thể phòng chống tắc mạch não của bệnh đái tháo đường.

Lưu ý: Những thông tin trên mang tính chất tham khảo, để việc điều trị bệnh của bạn có hiệu quả cao nhất bạn nên tham khảo ý kiến của các thầy thuốc trước khi áp dụng! 

Để được tư vấn về sức khỏe tổng quát, sức khỏe về bệnh và cách phòng tránh xin vui lòng liên hệ: 

NHÀ THUỐC ĐÔNG Y GIA TRUYỀN
LƯƠNG Y: NGUYỄN THỊ PHÚ
HOTLINE: 0934 692 705 – 0962 872 195
ĐC: Thị trấn Lương Sơn - Tỉnh Hòa Bình
Website: www.luongynguyenthiphu.com
Email: luongynguyenthiphu@gmail.com